Uma receita deliciosa para  usar e abusar do melhor dos queijos!

Experimente. Tudo pode ficar muito mais delicioso...

Salada Com queijo Fresco

Ingredientes: 

8 folhas de alface
2 cenouras pequenas
100 g de queijo de cabra
4 tomates grandes sem sementes
1 pepino pequeno
sal
pimenta-do-reino
2 limões
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 maço de hortelã fresca
1/2 maço de salsinha 

Modo de Preparo:
Cortar a alface em tirinhas. Ralar a cenoura e picar em cubos o queijo, o tomate, o pepino. Juntar estes ingredientes e temperar com sal, pimenta, sumo de limão e azeite. Polvilhar com hortelã e salsinha. Misturar bem e servir.